Fettisdagen

Morgen is het aswoensdag en start de vastentijd tot Pasen. Tot zover is iedereen mee, vandaag wordt er overal ter wereld dus feest gevierd om dat het vandaag nog eens mag! Ook aan deze traditie wordt er in Zweden trouw gezworen. In de meeste landen wordt er voor deze gelegenheid carnaval gevierd, hier gaat het er anders aan toe. Vandaag is Fettisdagen of 'vette dinsdag'. Op Fettisdag eet iedereen traditioneel 'semla'. Een semla is een zoet broodje gevuld met marsepein en slagroom. Op mijn stageplaats was er tijdens de fika voor iedereen (minstens) één semla voorzien. De uitvlucht dat ik geen slagroom lust viel niet in goede aarde en ik moest en zou vandaag een semla eten. Eens de slagroom eruit was viel het best wel te pruimen maar het is heel zwaar en zoet!

De zweedse bevolking heeft een heel ongezond eetpatroon. Niet enkel alle zoetigheid bij de fika is ongezond maar op kot noemen we hen ook vaak 'microgolfmensen'. Alle Zweden koken 's avonds teveel zodat de gezinsleden de resten 's middags nog eens kan opwarmen in de microgolfoven op het werk. Op mijn stageplaats staan in de personeelsruimte 3 microgolfovens voor 15 personeelsleden! Wanneer er niet voldoende avondmaal over is om op te warmen dan kopen ze gegarandeerd een kant-en-klaar microgolfmaaltijd, want je moet toch minstens 2x per dag warm gegeten hebben vinden ze. Ik ben elke middag de enige met boterhammen..

Al deze eetgewoontes worden dan weer uitgebreid goedgemaakt door de wet, de wet zegt dat elke werkende persoon recht heeft op 1u sport per week aangeboden door de werkgever. De meeste werkgevers betalen het lidmaatschapsgeld van een sportclub terug, het Karolinska sjukhuset doet dit ook maar doet zelfs meer. Deze middag ben ik voor het eerst onder de middag gaan sporten, elke dinsdagmiddag geven de kinésisten van het ziekenhuis een uurtje 'gym' voor de personeelsleden. Dit bestond uit een combinatie van dans, aerobic, spieroefingen, BBB, stretching, .... Het is heel leuk om over de middag te kunnen sporten én niemand kan nog zeggen dat hij/zij geen tijd heeft want je krijgt er extra middagpauze door, sporttijd + etenstijd, twee vliegen in één klap!